パナソニックの総合情報受発信拠点「パナソニックセンター大阪」（大阪市中央区城見2、TEL 06-6949-2111）は6月1日、家庭から出る使用済み天ぷら油の回収受け付けを始めた。

　同活動は、2007年から「環境月間」である6月を中心に定期的に実施しているもの。「気軽に参加してもらえる環境活動が何かないかといろいろと調べていた時に、ツイン21内のパナソニックの社員食堂や飲食店から出る使用済みてんぷら油が定期的に回収されていることを知り、その回収システムを利用させてもらって一般の方々にも参加いただけるように企画した」と同センターの木村香子さん。

　回収を受け付ける天ぷら油は植物性油。持ち込まれた使用済み天ぷら油は、専門の回収業者が回収する。

　回収後はCO2削減・資源循環に貢献するため、精製してバイオディーゼル燃料として活用するという。バイオディーゼル燃料とは植物油脂などの再生可能な資源から作られる軽油代替燃料のこと。湖沼や河川の環境汚染物質となっている台所からの廃食油を回収してバイオディーゼル化することで、深刻化している都市の大気汚染防止やエネルギー資源枯渇、地球温暖化、大気汚染などの環境問題の解決に貢献する燃料として注目されている。

　持ち込む使用済み天ぷら油は、天かすなどをこした状態の油をペットボトルに入れて持参する。「ご使用済みのてんぷら油は捨てないで当センターにお持ちいただきたい。バイオディーゼル燃料としてリサイクルし、トラックやバスの燃料として活用するための環境活動にご協力をお願いしたい」と話す。参加者にはオリジナルエコグッズを進呈する。

開館時間は10時～18時。水曜休館。実施は今月29日まで。

JTB西日本（大阪市中央区）は6月8日から、天神祭（7月25日）の特別観覧席を販売する。

　観覧席の場所は天満橋南詰大川河川敷公園。天神祭の目玉の一つである「船渡御（ふなとぎょ）」をメーンに観覧できる。「船渡御」とは神様を乗せた船「御鳳輦奉安船（ごほうれんほうあんせん）」をはじめとする約100隻の船団が大阪市中心部を流れる大川を行き交うもので、船の装飾や船上での催し、船と船がすれ違う度に交わす「大阪締め」などが見どころ。夜空に打ち上げられる奉納花火は約5,000発。周辺には多数の露天も出店し、華やかな｢大阪の夏｣を堪能できる。用意する総座席数は1,000席。

　同社が天神祭観覧席を販売するのは今回が初。観光を基軸にした交流促進を図る地域活性事業の取り組みとして、大阪市と大阪観光コンベンション協会と協力し合い、今回の誘客事業に携わることになったという。

　広報室の岡部久人さんは「（本社が大阪にあるので）大阪を元気にしたい。今回の観覧席は大阪の人だけでなく、他府県の人もターゲット。大阪の文化的魅力・大阪人の魅力・大阪の夜景を府外・海外からの観光目的の人にも肌で感じていただくことで、天神祭をより魅力ある観光資源にし、祭りの知名度をさらにアップできれば」と話す。

　価格は7,000円。販売は7月20日まで（売り切れ次第終了）。

　京阪京橋高架下「Kぶらっと」に5月13日、近江牛焼肉店「焼肉市場京橋店」（大阪市都島区東野田町1、TEL 06-4801-7811）がオープンした。運営は市場企画（京都市左京区）。

　京都・高野本店、滋賀・南草津店、大阪・北新地店を運営する同社。同店は4店舗目の展開となる。店内には「祇園まつり」のイメージを取り入れ、京都ならではの雰囲気を演出。座席はテーブル、座敷含め計86席を設ける。

　同店の近江牛は、近江八幡まで直接仕入れに出向き一頭買いしたもの。「一頭買いならではのリーズナブルさと、希少部位やホルモンの種類を多く提供できるのが売り」と店長の清末貴志さん。近江牛は、肉の繊維や霜降りが細かく、脂の融点も低いため常温で脂が溶けやすく口溶けが良いとされるのが特徴。価格は、近江牛ロース＝940円、近江牛上ロース＝1,500円、近江牛ホルモン各種＝500円～、国産牛各種＝400円～など。

　清末さんの「おすすめ」は食べ放題メニュー。「46品食べ放題コース」が2,480円、「80品食べ放題コース」が2,980円、近江牛も食べ放題の「94品食べ放題コース」が3,980円。いずれかのコース注文客は焼酎（芋・麦）と日本酒が飲み放題となり、サーバーで自由に注ぎ足せる。「これはかなりお得。ほかの店で同じようなサービスをやっているところはないのでは。赤字覚悟の大盤振る舞い（笑）」と清末さん。食べ放題コース以外でも、赤印が付いたメニュー、または近江牛の単品メニューを1人2種以上注文すると同様のサービスを行う。

　清末さんは和食店出身。居酒屋メニューも300円から豊富にそろえる。中でも、大分産の赤玉を使用した「市場風卵かけごはん」（340円）は「人気」だという。客単価は3,500円。

　「Kぶらっとは人気物件で競争率が高かった。今実施している焼酎と日本酒の無料サーバーのように、今後も新発想のものをどんどん取り入れてお客さまの心をつかみたい」と清末さん。目指すは『ニュースタイルの焼肉屋さん』」とも。

　営業時間は11時30分～14時、17時～23時。

   「近江牛食べ放題」で差別化を図る「焼肉市場京橋店」の外観

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