大阪市と「食の都・大阪」推進会議は平成24年2月24日（金）から3月11日（日）までの17日間、「デリス・レストランウィーク2012@食の都・大阪」を開催します。
「食の都・大阪」のバリエーション豊かな食の魅力を楽しんでいただき、かつ世界に向けて発信していくため、プロの料理人・パティシエの料理コンテスト「食の都・大阪グランプリ」（※1）の入賞36作品を府下の飲食店39店舗で提供する、初めての試みです。
第2回グランプリの「渡り蟹の揚げおこわ天王寺蕪スープ仕立て」をはじめ、和食、洋食、中華料理、デザートのそれぞれの分野の、伝統的な大阪料理でもなく、またいわゆる“コナモン”でもない、独創性あふれる新しい大阪の味を、単品やコース仕立てなど様々なスタイルで楽しめる、期間限定のスペシャル企画です。
大阪の食材や技術と、大阪の料理人の創造力のコラボレーションから生まれた作品を通じて、大阪の食の可能性を感じ、また“大阪らしさ”に想いをはせていただく機会となることをめざしています。
※1 食の都・大阪グランプリ
「食の都・大阪」推進会議（※2）が、大阪の食のブランド力向上等を目的として平成22年度より開催しているプロ料理人・パティシエ対象の料理コンテスト（審査委員長：「あまから手帖」編集顧問 門上武司氏）。
基本テーマは「大阪で育まれてきた食文化をふまえたうえで、現在進行形の“大阪らしさ”を和洋中の料理およびデザートで表現すること」。過去2回の応募総数は432作品、うち62作品が入賞（グランプリ、部門別優勝、優秀賞、佳作）。
※2 「食の都・大阪」推進会議
大阪府、大阪市、（財）大阪観光コンベンション協会、（社）大阪外食産業協会、（社）大阪司厨士協会などで構成（事務局：大阪商工会議所）。平成17年度に大阪商工会議所が設置した「大阪食彩ブランド」プロジェクトチームを前身とし、平成20年度に設立された。「食の都・大阪」ブランド化や料理人育成のほか、食育やフードツーリズムなど多彩な活動を展開している。
開催概要
◆実施期間 ： 平成24年2月24日（金）～3月11日（日） 17日間
◆参加店 ： “大阪らしい料理・デザート”をテーマとする料理コンテスト「食の都・大阪グランプリ」第1回・第2回入賞作品を提供する39
店舗
◆提供メニュー ： 「食の都・大阪グランプリ」第1回・第2回の入賞作品（グランプリ、部門別優勝、優秀賞、佳作）である“大阪らしい料理・デザート”計36作品
◆価格 ： 単品：380円～2,940円、コース：2,625円～15,000円（予定）
◆予約方法 ： 電話、ホームページ、E-mailなどで各店舗にて受付
※各店舗のメニューや価格、予約方法などの詳細はこちら
デリスについて
美食で名高いフランス・リヨン市の提唱により、2007年9月に設立されたグルメシティネットワーク。
現在、食に関心の高い世界の19都市が加盟しており、大阪市は2008年9月に日本の都市として初めて、アジアでは広州市（中国）に次いで2番目に加盟した。加盟各都市との交流や、技能向上を目的とした料理人の研修・交流などを通じて、各都市の食文化の振興や経済の活性化につなげることを目的としている。
なお、加盟都市の交流、技能向上を目的とした料理人の研修・交流事業”Delice On Tour（デリス・オン・ツアー）”を、2012年9月の総会において、2013年のゴールデンウィークに大阪市で開催することを決議している。
【加盟都市】 19都市
リヨン（フランス） 大阪（日本） 広州（中国） スタヴァンゲル（ノルウェー） ジェノバ（イタリア） セントルイス（アメリカ合衆国） バルセロナ（スペイン） バーミンガム（イギリス） ブリュッセル（ベルギー） マドリッド（スペイン） モントリオール（カナダ） ヘルシンキ（フィンランド） ヨーテボリ（スウェーデン） ライプチヒ（ドイツ） リガ（ラトビア） ローザンヌ（スイス） リマ（ペルー） シカゴ（アメリカ合衆国） ラバト（モロッコ）
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大阪府行政書士会 旭東支部所属 （大阪市都島区・鶴見区・城東区・旭区） 東洋法務総合事務所の Ｂ ｌ ｏ ｇへようこそ。
当事務所は大阪府大阪市城東区にある行政書士事務所です。 建設業許可に関する全般（新規・更新申請・経営事項審査・入札参加資格審査・業種追加・決算変更届など）・産業廃棄物収集運搬業許可や電子定款認証に対応した法人・会社設立を専門に取扱う行政書士事務所です。補助金や助成金または決算などについても他士業（弁護士、弁理士、司法書士、税理士、社労士、土地家屋調査士など他多数）と提携していますので連携してサポートすることが可能でワンストップサービスの実現を目標に日々励んでおります。
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